Das am häufigsten benutzte Gegenstand im Haus
Die Besteckschublade steht an erster Stelle. Noch bevor der Wasserkocher eingeschaltet wird, noch bevor das Licht über dem Kochfeld angeht, noch bevor jemand ein Wort gesagt hat, greift eine Hand nach derselben Schublade, nach der sie auch gestern und vorgestern gegriffen hat. Sie wird beim Mittagessen, beim Abendessen und erneut beim Ausräumen des Geschirrspülers wieder dorthin greifen. Rechnen Sie mit vierzig Mal am Tag – und das in einem ruhigen Haushalt.
Kaum etwas anderes im Haus wird so oft angefasst, und nichts anderes wird so gedankenlos angefasst. Eine Arbeitsplatte wird betrachtet; ein Griff wird angefasst. Und doch ist der Griff meist das Letzte, was ausgewählt wird, wenn die Farbe des Schranks bereits alle Überlegungen in Anspruch genommen hat und keine mehr übrig sind.
Das ist die falsche Reihenfolge. Ein Küchengriff ist ein Möbelstück, und man lebt so eng mit ihm zusammen wie mit jedem Stuhl. Sie würden sich auf einen Stuhl setzen, bevor Sie ihn kaufen. Halten Sie den Griff in der Hand. Kalt um sieben Uhr morgens, warm, wenn der Tee fertig gebrüht ist. Massives Messing hat Gewicht, und die Hand lernt, ihm zu vertrauen.
Knöpfe an Türen, Stangen an Schubladen
Die übliche Konvention sieht Knöpfe an Türen und Griffe an Schubladen vor, und das hat seinen Sinn. Eine Tür schwingt auf; man fasst sie an und zieht, und ein Knauf reicht aus. Eine Schublade voller Pfannen ist schwerer und kommt direkt auf einen zu, und ein Stangengriff lässt die ganze Hand die Last aufnehmen. Die tiefe Schublade unter dem Kochfeld benötigt einen Stangengriff, hinter den man vier Finger legen kann.
Die Kombination beider Varianten entlang einer Front ist eine berechtigte Wahl und wirkt eher durchdacht als unentschlossen, wenn beide aus derselben Produktfamilie stammen. VELA bietet einen Knauf, eine T-Griffleiste und einen Griff im gleichen Profil an, sodass eine Küche nahtlos zwischen diesen Varianten wechseln kann, ohne dass der Übergang sichtbar wird. Ebenso ist ein einziger Griff, der sich über die gesamte Raumlänge hinweg wiederholt – sowohl bei Türen als auch bei Schubladen –, die ruhigere Lösung und in einer kleineren Küche oft die bessere Wahl.
Egal, für welche Variante Sie sich entscheiden: Legen Sie dies fest, bevor die Fronten gebohrt werden. Knöpfe und Stangen sitzen an unterschiedlichen Stellen auf einer Tür, und die Bohrlöcher sind endgültig.
Proportionen zur Front
Ein Griff sitzt an einer Schubladenfront wie ein Bild an einer Wand. Ist er zu klein, wirkt er verloren – wie ein Punkt ohne Satz; ist er zu lang, ragt er über die natürliche Mitte der Schublade hinaus und überfüllt die Schiene darüber. Breite Pfannenschubladen vertragen eine lange Stange und wirken ohne diese oft zu schlicht. Schmale Schubladen, etwa für Geschirrtücher und Alufolie, benötigen etwas Kürzeres oder lediglich einen Kantengriff. An Türen platziert eine T-Stange oder ein Knauf, die bzw. der an einem Unterschrank hoch und an einem Hängeschrank tief angebracht ist, die Beschläge genau dort, wo die Hand ganz natürlich hinkommt.
Die Versuchung ist groß, aus Gründen der Ordentlichkeit alles einheitlich zu dimensionieren. Widerstehen Sie dieser Versuchung ein wenig: Eine Küche, in der die Grifflänge der Schubladenbreite folgt, wirkt harmonisch. Wenn Sie Griffe an bestehenden Fronten austauschen, finden Sie in den Hinweisen zu den Größen und Mittenabständen von Schrankgriffen praktische Informationen zur Anpassung an bereits vorhandene Bohrungen, und der ältere Beitrag zur Auswahl und Montage von Schrankbeschlägen ist nach wie vor ein guter Ausgangspunkt.
Was die Hand lernt
Dann ist da noch die Textur, die kein Foto wirklich vermitteln kann. Die Rändelung – das feine, kreuzförmige Muster, das in einen Knauf oder eine Stange eingearbeitet ist – gibt den Fingern Halt, wenn sie vom Spülbecken nass oder vom Mehl staubig sind. Zudem fängt sie das Licht auf eine Weise ein, wie es eine glatte Oberfläche nicht vermag, sodass die gesamte Küchenzeile am Ende des Tages einen sanften, gleichmäßigen Schimmer annimmt. Die Kollektion „KNURLED“ und Modelle wie „OSLO“ und „PLAKA“ sind auf diesen Griff und dieses Licht ausgelegt.
Gehämmertes Messing, wie bei VEDA, bietet ein ganz anderes Erlebnis: Jede Facette unterscheidet sich leicht von ihrer Nachbarin, sodass keine zwei Griffe in der Hand oder im Licht ganz gleich sind. Und glattes Messing, wiederum bei VELA, ist das unauffälligste der drei – schlicht in der Hand und schlicht für das Auge, eine Oberfläche, die sich einfach gut anfühlt.
Eine Idee, immer wieder
Eine Küche bestraft Vielfalt auf eine Weise, wie es kein anderer Raum tut. Ein Flur hat sechs Türen, an denen man vorbeigeht; eine Küche hat dreißig Fronten in einem Blickfeld, und man steht jeden Tag vor ihnen, so lange, wie das Kochen dauert. Zwei Griffformen wirken wie eine Entscheidung. Drei wirken wie ein Fehler, so gut jede einzelne auch sein mag. Also: eine Form, eine Regel für die Länge, eine Oberfläche – und lassen Sie die Fronten den Rest erledigen. Sollte eine zweite Form ihren Platz verdienen, beschränken Sie diese auf die Türen, damit die beiden niemals nebeneinander in derselben Reihe sitzen.
Wenn Sie sich für unlackiertes Messing entscheiden, verändert sich die Küche am schnellsten. Die Besteckschublade dunkelt als Erstes nach, dann der Mülleimer, dann die Schublade mit den Bechern – genau in der Reihenfolge der Gewohnheiten eines Haushalts. Innerhalb eines Jahres werden die Griffe zu einer Landkarte der Raumnutzung: honigbraun dort, wo Hände sie berühren, und heller dort, wo dies selten geschieht. Manche Menschen empfinden das als unerträglich und sollten sich für eine versiegelte Oberfläche entscheiden. Andere sehen darin den Sinn der Sache.
Der Griff verdient sich seinen Platz durch Wiederholung. Er ist der Gegenstand, den Sie zehntausend Mal in die Hand nehmen werden, bevor Sie die Wände das nächste Mal neu streichen. Wählen Sie ihn so aus, wie Sie alles auswählen würden, was Sie so oft in die Hand nehmen wollen: langsam, mit der Hand und einmal.
meraki. entwirft und bezieht Beschläge aus massivem Messing für Schränke, die dafür gedacht sind, jeden Tag angefasst zu werden – und sich jedes Mal richtig anzufühlen.
